茶水含有茶多酚，具有很強的抗氧化作用。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)具有抗癌、調(diào)節(jié)血脂、抗動脈硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益處。相信對人體健康亦有類似作用。但日常生活中，很多人不喜歡喝淡然無味的白開水，就拿茶當(dāng)水喝，這樣健康嗎?
首先來說，水是天然的保健良藥，能夠解決多種健康問題。人之所以能在陸地上成長，也是因為身體內(nèi)，有一整套完善的儲水系統(tǒng)。這個系統(tǒng)在人體內(nèi)儲備了大量的水，約占體重的75％。而正常的人，每天從飲食和飲水中攝取的水分，大約為2500毫升/天。
每天除吃飯以外還需要喝1500毫升左右的水，大約6～8杯水才能滿足人體新陳代謝的需要。而從科學(xué)的角度來看，茶、咖啡、葡萄酒和飲料，是不能代替身體所需的天然水的。因為，這些飲料固然含有水分，但也含有脫水因子，特別是咖啡因和酒類。這些物質(zhì)不僅會清除溶解它們的水分，還會清除身體額外的水分。
當(dāng)你喝咖啡、茶或啤酒時，身體消耗的水分，總是多于這些飲料含有的水分。所以千萬不要以為茶湯的本質(zhì)也是水，就可以只喝茶不喝水。畢竟茶中含有與水不同的成分，而這些豐富的成分大部分都是需要身體釋放出水分來進(jìn)行代謝，才便于身體吸收的。
因此長期以茶代水，尤其是常喝濃茶而不喝水的，反而容易造成身體缺水。
當(dāng)然了，雖然說茶不能代替水作為日常的水分補充，但是經(jīng)常喝茶確實是有益健康的。
每天喝三杯茶是能預(yù)防心臟病的，不只如此，茶水包含了從茶葉中析出的多種維生素、無機鹽、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還有茶多酚、茶氨酸等物質(zhì)，均對人體健康有益，有助于維持人體進(jìn)行新陳代謝，有多方面的保健和藥理作用。
